2026年9月、社会福祉法人征峯会の「ミールリンク」および交流ホームにて、「県西ブロック給食研究会」を開催いたしました。

県西地域の栄養士の皆様が集まる勉強会として、今回は当法人のミールリンクを会場にお選びいただきました。当日の様子をご紹介します。

衛生管理を徹底した工場内のご見学

まずは、ミールリンクの工場内をご見学いただきました。専用の衛生服を着用していただき、実際の調理環境や設備をご覧いただきました。安全でおいしい食事を届けるための、日々の衛生管理や製造工程についてお伝えすることができました。

試食を通じた活発な意見交換会

見学の後は交流ホームに移動し、ミールリンクで実際にご提供しているお弁当を試食していただきました。

試食を交えながら、参加された栄養士の皆様との意見交換会も実施いたしました。当法人の担当者からは、給食運営の収支など実践的な話題についても詳しくお話しさせていただき、日頃の栄養管理や施設運営に関する充実した情報交換の場となりました。

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。ミールリンクでは、今後も地域の関係機関と連携を深めながら、より良い食事の提供に努めてまいります。

ミールリンクについて詳しくはこちら：https://seihoukai-group.jp/facility/meal-link?post_id=10972